La fréquentation des restaurants au Canada est en train de rebondir depuis la pandémie de COVID-19. Mais si vous travaillez avec un(e) nutritionniste diététiste pour essayer de perdre du poids, il peut être difficile de savoir quels sont les repas qui sont réellement sains et ceux qui sont remplis de calories cachées.
Alors, comment trouver des restaurants ‘’santé’’ dans votre région ?
Heureusement, si vous habitez à Halifax, vous avez l'embarras du choix.
Lisez ce qui suit pour connaître les meilleurs restaurants santé d'Halifax.
1. EnVie
Les végétaliens ne voudront pas manquer une visite chez Envie. Le menu comprend des plats sains comme le Pad Thaï ou le sandwich aux légumes rôtis. Vous pouvez choisir des entrées comme les quenelles ou la salade césar au chou frisé. Envie n'est ouvert que certains jours, alors vérifiez bien ses horaires avant de vous rendre sur Charles Street.
Bien sûr, lorsque vous suivez un régime végétarien, il est idéal de consulter une nutritionniste ou diététiste pour vous assurer que vous consommez toutes les vitamines et tous les minéraux dont vous avez besoin. Elle peut vous indiquer les repas recommandés par les experts en nutrition que vous pouvez rechercher dans les meilleurs restaurants santé d'Halifax.
2. Heartwood
Heartwood a été l'un des premiers restaurants d'Halifax à proposer des régimes végétariens et végétaliens lors de son ouverture en 1995, et à ce jour, ses deux sites restent parmi les meilleurs pour les plats à emporter équilibrés.
Les amateurs de brunch peuvent essayer des options comme le burrito soleil ou le bol de pommes de terre. Si vous recherchez des en-cas sains, le plateau de guacamole et de l'hummus est un régal que vous pouvez associer à l'un des délicieux smoothies de Heartwood. Le menu complet de Heartwood propose même des desserts santé !
3. The Wooden Monkey
Tout le monde aime un bon restaurant de la ferme à la table, et The Wooden Monkey est l'un des meilleurs. Les végétaliens apprécieront leur Donair au seitan. Ou bien, vous pouvez essayer le burger aux lentilles. De plus, il y a d'excellentes pizzas santé si vous voulez grignoter un classique.
Vous pouvez commander un repas au Wooden Monkey au centre-ville d'Halifax, près de la Citadelle d'Halifax.
4. Studio East
Si vous êtes à la recherche d'un restaurant de fusion asiatique, vous devez absolument vous rendre au Studio East. Le meilleur repas santé que vous pouvez trouver ici est le Cambodian Love Curry, que vous pouvez commander avec du tofu ou de la viande.
Il est composé de curry jaune et de coriandre, ainsi que de légumes comme des poivrons verts et des carottes. Vous pouvez visiter Studio East à son emplacement de Cunard Street, et les plats sont disponibles sur place ou à emporter.
5. Real Fake Meats
Real Fake Meats est un "boucher à base de plantes", qui propose principalement des plats à emporter. Son meilleur choix de repas sain est le shawarma bowl.
Le bol de shawarma contient de la feta faite de tofu et comprend également du navet mariné, du concombre et du tofu. Assurez-vous simplement de le prendre avec la vinaigrette au cidre de pomme, plutôt qu'avec la vinaigrette ranch ! La plupart des autres options de Real Fake Meats ne sont pas aussi saines, mais elles restent une option à condition de les consommer avec modération.
6. The Garden
L'accent mis par The Garden sur la durabilité en fait un choix sain dont vous pouvez être fier.
Si vous vous rendez ici pour dîner, vous voudrez commander le poisson en papillote. Il s'agit d'un poisson local magnifiquement assaisonné sur un lit de riz. Si vous venez pour le petit-déjeuner ou le déjeuner, pensez à l'omelette à la feta, à la roquette et aux tomates.
Si vous souhaitez partager quelque chose, la planche du jardin est parfaite. Elle comprend du naan, du Baba Ghanousch, des tomates cerises et des olives, il y en a donc pour tous les goûts.
7. Wild Leek
Le Wild Leek est un restaurant santé qui ne fait que des livraisons, ce qui en fait un choix facile pour des plats à emporter sains. Le Tempeh Almond Satay Bowl est le meilleur repas sain de ce menu, composé de tempeh grillé, d'épinards, de poivrons, de sauce satay et de riz.
Si vous préférez un plat sans gluten, essayez le taco bowl. Le taco bowl a du fromage végétalien et une préparation de 'viande hachée' végétalienne, ainsi que du chou, de la salsa, de la coriandre et de la laitue.
8. Tarek's Cafe
Si vous cherchez de la nourriture libanaise, Tarek's Cafe est l'endroit qu'il vous faut. Le plat combiné végétarien est la chose parfaite à commander, car il est difficile de choisir parmi toutes les délicieuses options du menu. Le plateau comprend du tabouli, des falafels, du riz, du boulgour, de l'hummus, une salade de haricots et de choux, et bien plus encore.
Si vous cherchez un repas pour le midi, vous pouvez essayer l'un de leurs pitas végétariens. Vous avez beaucoup d'options, comme le hummus et le taboulé, les pitas grecques, césar et aubergines. Vous pouvez trouver le Tarek's Cafe dans le North End, sur Robie Street.
9. Usta
Bien qu'Usta se trouve en fait à Dartmouth, c'est toujours votre meilleure option lorsqu'il s'agit de restaurants turcs santé. Usta, comme Tarek's, propose également un plateau végétarien afin que vous puissiez profiter d'une variété d'aliments. Vous pouvez aussi opter pour les brochettes de fruits de mer, composées de crevettes et de pétoncles.
Vous devriez également essayer leurs mezzés froids, comme la purée de poivrons rouges, l'hummus ou le mutabbal.
10. Cultures
Si vous voulez manger sur le pouce, allez chez Cultures au centre commercial d'Halifax. Notre repas sain favoris ici est le California bowl, avec du poulet grillé, un œuf et un avocat nappés de sauce Chipotle. Vous pouvez également remplacer le poulet si vous préférez ne pas manger de viande.
Pour quelque chose d'encore plus léger, essayez la super salade grecque avec de la feta, des pois chiches, des concombres, du poulet et du quinoa.
Visitez les restaurants santé d'Halifax dès aujourd'hui
Il est clair qu'il existe de nombreux restaurants sains à Halifax que vous pouvez visiter. Mais ce n'est qu'un début. La scène gastronomique d'Halifax est en plein essor et d'autres endroits intéressants ouvrent régulièrement leurs portes.
Vous avez besoin d'aide pour faire des choix plus sains au restaurant ? Prenez rendez-vous avec une nutritionniste diététiste à Halifax dès aujourd'hui pour obtenir toute l'aide dont vous avez besoin.
